Суп арыктоо үчүн – 13 туура рецепт вкусных диетических супов

Ар кандай диету болот разнообразить ири сандагы диетических супов. Алардын даярдашат карата овощах, нежирном мясе же рыбе. Жалал-суп арыктоо үчүн болот добавлять курч татымдар, анткени так белгилүү, алар ускоряют процесси жиросжигания.

суп бири сельдерея

Суп арыктоо үчүн бири сельдерея

Ингредиенттер:

  • бир аз капуста капуста;
  • 3 даана репчатого пияз жана кыртыштагы
  • 200 г корня сельдерея;
  • бир жарым литр томатного жатат;
  • стручковая буурчак;
  • 2 болгарских жашыл калемпир;
  • зелень, туз, ар кандай курч татымдар.

Celery суп азайтуу үчүн салмагын:

  1. Капусту нашинковать тонкими узун полосками, ал эми пияз полукольцами. Томат, тамыры сельдерея жана калемпир измельчить кубиками орточо өлчөмүнүн.
  2. Жашылча бросить нарын кастрюлю жана залить соком сортторунун. Ал жабууга тийиш, аларды толугу менен. Эгерде анын жок хватило, кошулсун бир аз суу. Посолить жана киргизилсин татымдар.
  3. Кастрюлю поместить карата орточо от жана вскипятить. Выключить плиту катары гана суп закипит. Остудить анын 10 мүнөт өткөндөн кийин алардын тамак берүүгө болот.

Маанилүү: кереги жок даярдоого суп впрок. Оптималдуу саны – 1 күн. Тамак-аш үчүн арыктоо керек свежеприготовленной. Постояв муздаткычта жалилов, ал жоготот өзүнүн пайдалуу касиеттери.

Диетический жашылча суп жок эт

Эмнеден жасоого суп:

  • боюнча жарымында кочана цветной-чара дене-тарбия жана брокколи;
  • боюнча жарымында кабачка жана таттуу калемпир;
  • 1 чоң картофелина;
  • 1 луковице жана турак үйдүн короосуна суу кирген;
  • 2 handfuls төө буурчак (стручковой) жана горошка (замороженного);
  • 1 помидор орточо өлчөмүн;
  • 2 стебля сельдерея;
  • зубок чеснока;
  • ар кандай зелень.

Даярдоо ыкмасы:

  1. Налить нарын кастрюлю 2 литр сууну жана подождать, азырынча ал закипит. Бул мезгилде даярдасын жашылчалар.
  2. Разморозить буурчак жана төө буурчак, кубиками порезать картошка жана кабак. Брокколи жана цветную капусту бөлүү ыңгайлуу бөлүгүнүн. Морковку, сарымсак жана пияз пропустить аркылуу терку.
  3. Нарын кипящую сууга бросить кабачки, цветную капусту, картошка жана брокколи.
  4. На медленном огне обжаривать пияз жана сельдерей 5 мүнөткө кошулсун сабиз жана томить областында да ушунча. Ошондон кийин жөнөтүү жашылча-жемиштер кастрюлю.
  5. Бул оставшемся масле бир аз обжарить калемпир менен помидорами жана дагы бросить келечектеги суп.
  6. Буурчак жана буурчак жөнөтүүгө карата башка заттардын концентрациясы жана көлөмү. Даярдоого чейрек саат. Выключить плиту, бросить нарын кастрюлю зелень жана сарымсак. Настаивать 5 мүнөт өткөндөн кийин алардын суп даяр болмокчу.

Луковое биринчи тамак

Түзгөн:

  • 6 головок репчатого пияз орто өлчөмүн;
  • пучок сельдерея;
  • кичинекей кочан окуучулар;
  • 3 помидора;
  • 2 жашыл калемпир;
  • тузу.
луковый суп

Бул приготовить луковый суп арыктоо үчүн:

  1. Капусту жана сельдерей нарезать тонкими узун брусочками. Калемпир, помидор жана пияз – кубиками.
  2. Положить жашылча-жемиштер кастрюлю, налить ага суу жана посолить.
  3. Жеткирсин кипения жана калтырып мощном огне 10 мүнөт. Андан кийин азайтууга анын вполовину жана даярдоого чейин размягчения жашылчалардан.
  4. Даяр суп болот айтканда, бул ысык, ошондой эле, атылбас.

Боннский суп арыктоо үчүн

Эмнеден даярдоого:

  • 6 головок репчатого пияз жана жаңы кыртыштагы
  • 1 кочан каалаган окуучулар;
  • 2 калемпир ири өлчөмүн;
  • 100 г корня сельдерея же пучок анын зелени;
  • пучок петрушки.

Туура рецепт боннского супа:

  1. Измельчить кубиками помидор жана пияз, ошондой капусту жана калемпир нарезать тонкими полосками. Сельдерей жана петрушку покрошить эркин.
  2. Жашылчалар толук жабууга суу жана вскипятить аркылуу бир нече мүнөткө калтырып, эң медленный от. Даярдоого, азырынча азык-толук эмес сварятся.
  3. Даяр суп бир аз остудить жана айтканда дароо эле. Ал пайда алышкан пайдасына нарын, жаңы түрүндө. Өз каалоосу боюнча өзгөртүүгө болот ингредиенттеринин саны жана тамак даярдоого ар бир тамактанышат.

Жеңил тамак бири-чара дене-тарбия

Түзгөн:

  • 1 бир аз капуста капуста;
  • боюнча 3 жаңы морковки жана napiform тамырдын;
  • стакан жаш төө буурчак;
  • полстакана томатного жатат;
  • 1 болгарский калемпир;
  • жашыл пияз;
  • тузу.

Рецепт супа арыктоо үчүн с капустой:

  1. Пияз, сабиз жана калемпир порезать майда кубиками, измельчить капусту.
  2. Чоң кастрюлю ортосуна чейин наполнить суу жана закипятить, туз кошулсун.
  3. Бросить жашылча жана медленном огне варить суп чейин толук даярдыгын.
  4. Бул мезгилде нашинковать жашыл пияз жана бросить аны даяр тамак. Андан кийин алып салыш менен мештер кастрюлю, остудить анын ичиндегиси жана разложить боюнча тарелкам.

Кеңеш: болот приготовить "ленивый" капустный суп. Жалал-чоң кастрюлю поместить белокочанную капусту, залить суу жана отварить. Спирт ичимдиктерин күн ичинде, запивая оставшимся бульоном.

Итальянский жашылча суп Минестроне

Эмне керек:

  • 2 литр жашылча бульона;
  • боюнча 4-ст. л. вареной кызыл төө буурчак жана чечевицы;
  • 2 картофелины;
  • 1 цуккини жана турак үйдүн короосуна суу кирген;
  • 2 стебля сельдерея;
  • 4 стебля спаржи;
  • пучок шпината;
  • 100 г брокколи;
  • 4 веточки петрушки;
  • ашкана кашык зайтун майы;
  • туз жана калемпир.
рыбный суп

Нускама карата даярдоо:

  1. Мелко порезать вымытые жана очищенные жашылчалар. Брокколи бөлүү маленькие соцветия.
  2. Сельдерей, морковку жана картошка поджарить чейин полуготовности в масле. Залить бульоном жана даярдоого 10 мүнөттөн орточо огне.
  3. Кошулсун калган жашылча жана чечевицу с фасолью, улантууга варку 10 мүнөт.
  4. Үчүнчү бөлүгү супа поместить нарын блендер жана измельчить чейин однородной консистенциясы. Андан кийин поместить жашылчадан пюре баруу кастрюлю жана кипятить эки мүнөт.
  5. Даяр тамак беришет атылбас курал же ок ысык, украсив листьями parsleys.

Рыбный диетический суп

Ингредиенттер:

  • боюнча 300 г судака жана сөөктүү;
  • 4 веточки сельдерея;
  • 1 чоң луковица;
  • 2 морковки;
  • 3 лавр бутактары барактын;
  • 5 горошков кара калемпир;
  • 50 мл зайтун майы;
  • калемпир кара жана туз.

Рецепт балык супа:

  1. Нарезать кубиками филе балыкты. Сөөктүн менен головой жиберүүгө кастрюлю жана залить муздак суу.
  2. Кое сыйымдуулугу карата плиту жана подождать закипания. Салыш пенку, бир аз посолить жана отваривать бульон чейрек саат.
  3. Пияз порезать шакекчелер жана бросить нарын сковороду, пассеровать на медленном огне 2 минут. Ошол эле мезгилде порезать кружочками сабиз жана кошулсун карата луку, extinguish дагы 3 мүнөт.
  4. Сельдерей сломать пополам жана өчүрүү үчүн бардык торчащие сыртына була. Нарезать аны боюнча диагонали. Поместить нарын сковороду жана томить менен бирге луком жана морковкой дагы 2 – 3 мүнөт.
  5. Процедить бульон жана бросить ага жашылчалар. Кийин закипания положить ал жакка балык филе.
  6. Шафран прогреть мүнөтүнө в микроволновке, растереть жана бириктирүүгө суу менен. Кийин закипания супа кошулсун ага бул эритме.
  7. Бул умеренном огне даярдоого тамак, 10 минут, азырынча жашылчалар эмес размягчатся. Аягында поперчить жана выключить плиту. Даяр суп болот дароо бар.

Готовим менен козу карын

Эмнеден жасоого:

  • полкило шампиньонов;
  • 1 турак үйдүн короосуна суу кирген, тамырдын жана тамыры сельдерея;
  • 300 г цветной окуучулар;
  • 3 garlicky зубка;
  • 2 ст. л зайтун майы;
  • приправы, туз, зелень.

Рецепт супа үчүн арыктоо менен козу карын:

  1. Нарезать бирдей кубиками жашылча-козу карындар. Цветную капусту бөлүү соцветия, сабиз потереть, сарымсак мелко strike.
  2. Нарын кипяток бросить сельдерей жана варить 10 мүнөт. Бул мезгилде обжарить козу карындар, пияз жана морковку на медленном огне.
  3. Жашылчалар жана козу карындар бросить карата celery жана даярдоого, дагы 10 мүнөт.
  4. Үчүн эки мүнөткө чейин выключения мештер кошулсун брокколи жана сарымсак. Посолить жана приправить.
  5. Даяр суп алып салууга менен мештер жана насыпать ага мелко порубленную зелень. Перемешивать кереги жок.
низкокалорийный борщ

Низкокалорийный рецепт борща

Ингредиенттер:

  • 100 г кызылча, турак үйдүн короосуна суу кирген жана пияз;
  • 200 г окуучулар;
  • 50 г картошки;
  • ашкана кашык зелени;
  • бир жарым литр суу.

Туура рецепт диеталык борща:

  1. Порезать пияз жана картөшкө, потереть свеклу жана сабиз на терке, тонко порубить капусту узун полосками.
  2. Сууга закипятить жана бросить ага картошку. Кийин, кошулсун капусту, андан кийин морковку со свеклой.
  3. 10 мүнөттөн кийин поместить нарын кастрюлю пияз жана аягында насыпать жарымын зелени.
  4. Даяр тамак присыпать калган зеленью адегенде караганда, спирт ичимдиктерин.

Бул приготовить бири брокколи

Эмне кереги:

  • 400 г брокколи;
  • бир жарым литр куриного бульона;
  • 250 г картошки;
  • 150 г пияз;
  • 7 г деңиз туздары;
  • 15 г каймак май;
  • 15 мл подсолнечного майлар.

Бул приготовить жашылча суп-жасалган брокколи:

  1. Сварить куриный бульон: пайдалана бөлүгүнүн курицы менен костями, ошондо даамы болот көп чегине жете жыш. Ошондой эле, пайдаланууга лавр жалбырагы, тамыры жана зелень петрушки, сарымсак. Даярдоого 60 мүнөт слабом огне.
  2. Вылить өзүнчө кастрюлю өсүмдүк, андан кийин каймак май. Выложить ага порезанный майда кубиками пияз. Кошулсун жуп ложек бульона – ошондой эле пияз болуп калат жумшак жана сгорит. Кийин выпаривания суунун калтыруу овощ карата огне дагы эки мүнөт.
  3. Бросить ага картошка жана залить суу. Варить болжол менен 10 мүнөттөн үчүн картошка толугу менен приготовилась.
  4. Брокколи бөлүштүрүүгө жана жиберүүгө суп, жеткирүү кипения жана даярдоого 10 мүнөттөн ашык убакыт берилет.
  5. Блендером жасоого бири супа пюре жана посолить. Берүүгө теплым каалоосу менен кусочком кара нан.

Рецепт даярдоо бири кабачков

Түзгөн:

  • 130 г кабачков;
  • 50 г ун;
  • бир жарым литр сууну же бульона карата овощах;
  • 1 төбөсү репчатого пияз;
  • ашкана кашык зайтун майы;
  • 3-ст. л уксус;
  • белок 2 вареных жумуртка;
  • зелень, туз.
суп менен кабачками

Жашылча суп үчүн арыктоо менен кабачком:

  1. Пияз измельчить жана поджарить. Поместить нарын сковородку кабак, влить уксус жана тушить нарын накрытой сковороде 10 минут.
  2. Нарын сотейнике прогреть унга, понемногу вливать сууга же бульон жана даярдоого медленном огне 10 мүнөт, дайыма помешивая.
  3. Кошулсун пияз менен кабачками жеткирсин кипения. Азайтууга от жана даярдоого 10 мүнөттөн ашык убакыт берилет.
  4. Белоктор жана зелень мелко нарезать жана бросить жалал-суп. Настаивать тамак чейрек саат өткөндөн кийин, алардын болот киришүүгө трапезе.

Тыквенный суп-пюре менен имбирем

Ингредиенттер:

  • полкило тыквы;
  • 1 луковице жана морковке;
  • 0,6 л суу;
  • ири кусок корня имбиря;
  • 3-ст. л. май;
  • калемпир жана туз.

Даярдоо ыкмасы:

  1. Нарын кастрюле үчүн супа разогреть майы жана поджарить пияз жана сабиз, порезанные соломкой. Пияз болууга тийиш жана аны ачык-айкын.
  2. Тыкву измельчить кубиками орточо өлчөмүнүн жана бросить нарын кастрюлю. Налить сууга накрыть крышкой жана даярдоого слабом огне 20 мүнөт.
  3. Потереть имбирь жана бросить нарын бульон. Блендером превратить суп нарын пюре.
  4. Кошулсун бир аз туз жана калемпир, вскипятить жана калтырып 10 мүнөт.
  5. Тыквенный суп едят катары ысык, ошондой эле, атылбас.

Жеңил куриный суп азайтуу үчүн салмагынын

Компоненттери:

  • 2 куриные грудки;
  • 2 даана стебля сельдерея жана репчатого пияз;
  • 1 морковка;
  • 20 г петрушки жана укропа;
  • 2 лавр бутактары барактын;
  • 15 г тимьяна;
  • 10 г аралашмалар перцев жана туз.

Нускама карата даярдоо:

  1. Грудки положить нарын кастрюлю менен муздак суу жеткирсин кипения. Андан кийин алып салыш пенку.
  2. Крупно порезать сабиз. Пияз избавить-жылдын үстүнкү жана тамыр бөлүгүндө, шелуху калтырылсын. Жөнөтүү көндүм анын кастрюлю.
  3. Калемпир горошком, лавр жалбырагы жана зелень бросить целыми. Посолить жана бош.
  4. Белгиленсин минималдуу от жана даярдоого суп ичинде 60 мүнөт. Андан кийин процедить бульон жана бросить ага cut филе.
  5. Болот таптакыр алып салыш бардыгын жана жөн гана объектилерине бульон. Даяр суп едят теплым же ысык.

Диетические супы арыктоо үчүн толтурат карынга, заглушают аппетит жана сезими голода. Бар болсо бир аз бош убакытты, жакшы даярдоого суп ар бир жолу бир тамактанышат. Жаңы азыктар сактайт көп витаминдер менен пайдалуу заттар.

03.10.2018